Sanduíche de frango sem pão no formato quesadilla

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Dificuldade : Fácil

Custo : Acessível

Rendimento : 4 porções

Preparação : 10 min

Cozimento : 5 min

Espera : Nenhum

Ingredientes

  • 4 tortilhas de trigo
  • 400 g de peito de frango cozido
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 50 g de milho em lata sem água
  • 4 colheres de sopa de creme de leite fresco
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • sal, pimenta

Preparação

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  1. Misture o creme de leite fresco, o suco de limão, o sal e a pimenta num recipiente.
  2. Corte o peito de frango em pedaços.
  3. Escorra o milho e a seleta de legumes.
  4. Abra as tortilhas sobre uma superfície de trabalho.
  5. De um lado, despeje a preparação de creme de leite fresco.
  6. Cubra com o milho, a seleta de legumes e o peito de frango.
  7. Feche as quesadillas dobrando a tortilha sobre a preparação.
  8. Aqueça uma panela antiaderente a fogo médio.
  9. Doure as quesadillas de cada lado por alguns minutos.
  10. Aprecie logo em seguida com guacamole.

 

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